安佳:打破常规思路,用「趋势」驱动「研发」

破:不破不立,重回增长

安佳,自1886年起,便以其卓越的品质和纯正的新西兰风味在全球享有盛誉。然而,在中国市场,由于饮食习惯差异,导致其芝士片的消费量远低于其他国家,安佳决定推出更贴合中国消费者口味的芝士片,以促进产品在中国市场的接受度和销量。


根据近年来中国市场营销的趋势显示,消费者越来越侧重自身个性化和定制化体验,
品牌需要更加关注个体价值和个体需求的“人本位营销”,要将消费者视为品牌价值的共同创造者。

安佳也意识到如果按照传统思路,产品研发完成后,通过市场调研确定目标人群,并根据产品提炼卖点进行传播,是无法真正做到回归用户,回归需求的。

所以,安佳找到淳博希望打破原先传统品牌先研发后传播的常规思路,让Social先行,回归平台用户。发挥小红书的平台优势,在研发产品之前,先去研究平台用户的买点,观察他们的需求,发现他们的趋势,基于用户需求和研发趋势共同主导完成产品的创新研发。研发出一款“自带话题度,自带买点,符合中国消费者口味的产品”。


研:回归用户,研究用户

研风味:

运用小红书平台营销工具,研学用户芝士口味趋势,用风味研学结果进行产品研发。



拓展多元场景,美味即刻获得:经典意式番茄味芝士片、鲜香浓郁十三香小龙虾味芝士片、麻辣鲜香川式青花椒味芝士片。


研打法:

精细化拆解小红书营销的关键因素,打造具有兼具平台特性和安佳新品特色的打法模型。



STEP1:以爆制爆,强塑内容


1、经过百篇红书爆款笔记的研究,强塑出内容模式:3趋势口味+1价值符号+4爆文形式。



2、结合平台用户高热内容背后的嗨点洞察,找到风味芝士片的价值符号「风味爆改」以复合性风味和创意性组合搭配实现风味改造。



3、结合平台用户高热内容形式,从美食制作、花式探店、文化输出、美食剧情四个维度以爆文形式放大产品价值符号。





STEP2:精准人群,持续破圈


不只是吸引品类用户更是实现品类破圈,通过风味芝士片扩大小红书平台的芝士人群。



1、赛马测爆品

part1:拆解同样数量&内容类型的达人种草三款产品,根据产品回搜判断最有热度产品。
part2:潜力风味集中铺设笔记,打爆声量。



2、模型再升级:爆文模型沿用+再升级:放大消费者兴趣范围强「破圈」、放大视觉锤、放大易学性&食欲感。


3、内容精细化:区隔产品风味+引导笔记评论。





STEP3:攻守兼备,全面转化


本品阵地不流失,持续扩圈扩阵地,打造科学运维。



1、高效破圈,快速选品

川式青花椒味双维度最优赛马胜出,加大预算占比cpe和搜索组件点击率得到进一步提升。



2、高性价比定向预算拉升,放大人群破圈效能

垂类人群持续渗透,维稳投放;低成本破圈人群,预算持续拉升。




验:效果校验,验证有效

产品从0到1生命周期,覆盖完整营销链路打造一个生意的正循环。在此过程中我们也顺应行业大潮,结合AI应用,让执行落地的效率提升,实现不同环节的科学提效。


1、优质爆文奠定口碑:优质内容引发用户高互动高兴趣,「71篇爆款内容笔记」「爆文率65%」「7篇互动破2万现象级爆文」「超越行业爆文率28倍」。



2、极大拉开竞品差距:产品搜索词提升至行业TOP1「安佳芝士片搜索提升71%」「京东成交GMV破13w」「商品加购率超平均40%」带动安佳品牌在「芝士片」品类词下超越多款竞品。

3、带来总销量:上市2个月,销售34吨,列进淘京抖三大电商平台以及线下4000家门店。



结语

项目虽已收官,但对此仍回忆满满。从项目伊始采取的突破传统的经营模式,将焦点集中在小红书平台,精准洞察消费者的喜好,以此作为产品研发的核心动力。

到用户研究方面,关注口味趋势,钻研营销策略,确保产品研发和营销模型能够以用户为中心;
在内容创造方面,透彻研究小红书爆款笔记,创造内容模式,结合用户喜好和产品特性,以创新的方式提升产品价值;
在效果验证阶段,通过覆盖产品生命周期和营销链路,验证营销策略的有效性,结合AI技术提升执行效率。

一步一步实现,最终为此次合作交上了一份满意的答卷。

我们也非常开心,这次与安佳合作让我们共同实现了与用户需求的深度对接,跟消费者之间建立了更紧密的联系。
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